KTV啤酒這款全德國銷量的黑啤已有數(shù)百年歷史進20年來，卡力特始終在德國黑啤市場遙遙領(lǐng)先，因此成為黑啤的代名詞?！　】μ鼐瀑|(zhì)、口感：　　卡力特酒本身很順滑，搭配了味道上的體驗，讓酒從入口開始就有不錯的體驗，單純的味道和細膩的口感，之后留在喉嚨處的那點甘苦和口腔里的麥芽甜味，會很讓人上癮?！　鉂獾拇篼溠课兜来钆浞浅５?a href="http://mails.66uq.cn">啤酒花苦味，之后會體驗到麥芽帶來的甜味，不同于烘烤麥芽釀酒的味覺感受，非常流暢的味覺變化，平淡而喜人。。

啤酒而主要提供苦味的是啤酒花內(nèi)的α-酸，它是提供苦味的主要來源，當然β-酸也能提供一些苦味，但只起輔助作用所以衡量一款啤酒花的苦度高低，是看其α-酸含量的高低。在啤酒制作中，有一個表，是在不同的密度下以及不同的煮沸時間下，α-酸轉(zhuǎn)化為異α-酸的轉(zhuǎn)化率，相同的啤酒花在一定的麥芽汁密度下，經(jīng)過不同時間的煮沸，這個轉(zhuǎn)化率是不一樣的，一般來說，相同麥芽汁密度下煮沸時間越長，轉(zhuǎn)化率越高；相同時間下麥芽汁密度越大，轉(zhuǎn)化率越低。所以在釀制一款啤酒時，你要想得到的結(jié)果是苦還是不苦，完全看你的添加啤酒花的種類與時間。（這一點家釀小達人們應(yīng)該都了解吧）問題是，很多啤酒那么苦為什么還會有人喜歡呢？吶，我要告訴你，這就是啤酒的魅力所在。（驕傲臉）啤酒花里不僅含有提供苦味的α-acid，還有提供了獨特香氣的HopOils（酒花精油）。所以才有很多人覺得投入了大量啤酒花的啤酒雖然有些很苦，但也很香，仍然叫人欲罷不能。很多女孩子不喝啤酒的另一個理由是因為覺得喝啤酒有漲肚感，但這真尼瑪是冤枉了啤酒啊，喝啤酒造成的漲肚感其實是因為其里面含有二氧化碳所致，喝可樂雪碧同樣會有這種效果，還有說喝啤酒會長胖，那就更尼瑪冤枉啤酒了，同等重量的啤酒、紅酒、威士忌、白酒，含有熱量最少的就是啤酒了，因為它酒精度度數(shù)是最低的，而酒的主要熱量來源是酒精，親們，酒精燈用過吧。從植物學分類上來看，啤酒花與大麻是親戚，然后，你懂得。詳見往期：忘了飛葉子吧，一杯啤酒送你起飛。說到這里，你知道你能承受的住的IBU苦度極限是多少嗎？我們平常接觸到的啤酒，IBU范圍大概在5-40之間，可下圖的IBU排行榜上的榜首IBU卻飆到了2500。

奔馳啤酒自1996年開始舉辦第一屆以來，這個在世界最具有發(fā)言權(quán)的啤酒賽事之一已經(jīng)走過了22個年頭InternationalBeerCup20189月13日至14日，即上周四和周五，InternationalBeerCup（以下簡稱IBC）在日本橫濱港（YokohamaPort）舉行。IBC后，BeerFes橫濱2018也于9月15-17日舉行這場在亞洲舉行的頂級賽事，邀請了來自5個大洲，20個國家，總共193家釀造品牌。而今年參加比賽的釀造作品，多達754個。而另一方面，這次大賽的評審團由43位日本評審和53位海外評審，共96人組成。值得我們喝彩慶祝的是，這一次中國在IBC上大放異彩，包括港臺地區(qū)，總共拿到了59個獎項，其中金獎12枚，銀獎24枚，銅獎23枚。中國大陸地區(qū)中國大陸地區(qū)獲獎概覽金獎：5枚銀獎：17枚銅獎：14枚金獎得主牛啤堂菩提過紅酒桶蔓越莓酸啤酒（類別：水果過桶酸啤酒）夢想釀造探索啤酒2號賽松（類別：特種賽松）云湃柏林酸小麥（類別：柏林酸小麥）MidtownPengbuPorter（類別：波特）明日釀造朦朧的夢新英格蘭IPA（類別：美式風格IPA）此外，當歌，氣泡實驗室，拳擊貓，鵝島，京A，大躍，保霖，世鉑，行匠，血手，悠航等11個來自中國大陸的品牌奪得17個銀獎。而牛啤堂，大躍，萊寶，鵝島，青島，Midtown，世鉑7家品牌拿下14個銅獎。（完整名單可在文末查看）中國臺灣地區(qū)中國臺灣地區(qū)獲獎概覽金獎：5枚銀獎：5枚銅獎：8枚金獎得主金色三麥咖啡世濤（類別：咖啡世濤/波特）臺風造酒Tsang-Guang臧光（類別：實驗型啤酒）臺虎WooooMay（類別：歷史型啤酒）柏克金德式皮爾森（類別：德式皮爾森）柏克金三月啤酒（類別：德式三月啤酒）金色三麥、柏克金、啤酒頭和浪人酒造供奪得5塊銀牌，此外，加上摩登皇室，Tsai’s以及DB，臺灣酒廠在銅獎上也收獲不小，拿下8塊銅牌。中國香港地區(qū)雖然中國的香港地區(qū)占地面積不大，但香港的啤酒氣氛相當不錯，在IBC上，拿到2金1銀2銅的好成績。中國香港地區(qū)獲獎概覽金獎：2枚銀獎：2枚銅獎：1枚金獎得主少爺HakMoSheung-AnchyPanca（類別：辣味啤酒）門神OudBruin（類別：比利時風格法蘭德斯棕艾/紅艾）可以說少爺啤酒廠是香港地區(qū)的大贏家，除了斬獲一枚金牌，更是再得一銀一銅，此外，門神也在自由風格淡色拉格的類目中，奪得一枚銀牌。

夜場專用啤酒決定要在中國成立公司，則是為了保證Stone的啤酒以最好的狀態(tài)呈現(xiàn)在消費者面前StoneGoToIPA在啤酒巨頭市場全球分布化的背景下，作為一家獨立的釀造品牌，如果沒有遠見和敢于冒險的氣魄，是一定做不到的。也或許正因為如此，Stone才造就了品牌的一個傳奇。和中國啤酒市場有交集的國外品牌不少，當中也不乏只是沖著“紅利期”而來的品牌。而Stone來中國的目的并不是在紅利期盈利，而是為了投資，和中國的啤酒愛好者們一起見證和參與啤酒未來的蓬勃發(fā)展；而是為了讓消費者知道，什么才是真正新鮮、品質(zhì)卓越的好酒。不用獨立和的定義來抬高自己的啤酒，而是真正用品質(zhì)說話。喝一口新鮮，才是喝一口好排船期，全程冷鏈，來中國成立公司，Stone和時間趕著賽跑，就是為了兩個字：“新鮮”。隨著時間的推移，啤酒也會面對來自諸如溫度、氧氣和光照等因素造成的問題。提前安排好船期，意味著一批啤酒出釀酒廠之后，就可以送到港口出關(guān)，能很好地避免因為等待船期而造成的啤酒被擱置在高溫環(huán)境下易變質(zhì)的尷尬。另一方面，從圣地亞哥出發(fā)到中國，運輸途中如果不對溫度進行控制，也將影響到啤酒的品質(zhì)。最好的解決方法則是冷鏈運輸。

進口啤酒給品牌方留一絲尊嚴的同時還能合法地賺些錢，堪稱雙贏本次中國啤酒互黑大揭秘高大師VS高太帥我們做的這款“高太帥VS高大師”，一個點一個橫的差別；原來的英文是masterGAO我就寫成Mustgo讀音一致；他家小胖子坐著抱個魚，叫BabyIPA（嬰兒IPA），那我就設(shè)計個穿越版，孩子長大了，手里拎一條鯊魚，名字叫如花，當然應(yīng)該是AdultIPA（成人IPA）。跳東湖VS跳西湖最早見到光頭時，只見他一身紋身，透露著濃重的匪氣，但實則為人仗義，令人敬佩。不夸張地說，他的“跳冬湖”堪稱為一款中國本土的優(yōu)秀IPA。連帶著推動了跳東湖這項活動，使其成為了武漢的一張城市名片。18號老板光頭功不可沒，也終將成為傳奇人物。當然我也愛開他玩笑，我特別設(shè)計“跳西湖”VS“跳東湖”，位于杭州的西湖代表了一方“天堂”，典故里是這樣說的：許仙在法海的誘勸下讓白娘子喝下雄黃酒，都說男人不靠譜，?？幼约倚∠眿D，導致白娘子現(xiàn)了裸體真身。白娘子一怒之下水漫金山寺，與法海斗法失敗，被壓雷鋒塔下。所以每年3月學習雷鋒好榜樣時，我揣測了下白娘子當時憤怒的獨白：“fa克光頭，耍老娘，你有得苦了”。也是對應(yīng)了“跳東湖”的廣告語：“你值得吃苦”。再加上18號老板的外號正好叫光頭，就順勢借白娘子之口罵他：你跳東湖，那我就我跳西湖了。

瑪咖尊啤酒讓中國啤酒行業(yè)進入了一個新紀元，開創(chuàng)了啤酒行業(yè)的里程碑讓更多不同年齡階段及體質(zhì)的消費者有了更、放心的選擇?，斂胤N啤酒具有抗疲勞、增強活力、補充體力、增強性能力，讓你悅動無限，嗨得更盡興、更和諧。。

五、經(jīng)典蘇格蘭威士忌品牌“Glenfiddich“推出過IPA桶的威士忌！Glenfiddich的麥芽大師BrianKinsman為了要測試新品種麥芽的味道，于是突發(fā)奇想地找鄰近的思佩賽酒廠（SpeysideCraftBrewery）合作，嘗試性地釀造流行的美式淡色艾爾，再把啤酒放進橡木桶里，賦予橡木桶啤酒花的味道后，再用以陳放蒸餾后的新酒，生出的這款“GlenfiddichIndiaPaleAleExperiment”讓人看了就垂涎欲滴??！我的解讀：前年，我曾聽Glenmorangie蒸餾廠BillLumsden博士說“Signet”是他喝到英式波特啤酒后發(fā)想而生的酒款，這次Glenfiddich再度把印度淡色艾爾放進威士忌的制程中，可見酒類產(chǎn)業(yè)間的合作已從啤酒單方面擷取威士忌元素的方式，開始走上威士忌使用啤酒元素的進程，兩個相近但不同的產(chǎn)業(yè)未來能迸出怎樣的火花，我期待著啤酒的文化向四面八方蓬勃地開展，我個人覺得啤酒產(chǎn)業(yè)未來的道路實在難以預測，也沒有個原則可遵循，想必唯有累積實力、追求品質(zhì)才能在未來的市場上爭取到一席之地。。

“啤酒產(chǎn)量的這部分增長中，大部分來自于小型釀酒廠、啤酒餐廳和自釀酒吧”同時，BA的首席經(jīng)濟分析師巴特沃森（BartWatson）稱，產(chǎn)量的增長也對小型啤酒釀造商帶來了更大的挑戰(zhàn)。截止至2019年6月30日，共有7480家營業(yè)的啤酒釀造商，而這個數(shù)據(jù)在去年年中是6464家?；诿绹鵁煵荻悇?wù)和貿(mào)易局（TTB）推行的積極政策，目前預估還有2500-3000家釀酒廠正在籌備建設(shè)中。新鮮酒花正當時每當啤酒花的收獲季節(jié)到來時，TwoBeers釀造就會馬上著手準備，使用完全新鮮啤酒花釀造啤酒。今年8月9日，TwoBeers正式發(fā)布其第一款FreshHopIPA，這款酒的特點，便是采用來自雅基瑪山谷的完全新鮮的世紀酒花進行釀造，把啤酒花最新鮮的風味展現(xiàn)出來。實際上，TwoBeers從2009年便開始運作“用新鮮酒花釀造”的項目。他們和雅基瑪山谷的Puterbaugh農(nóng)場一直保持著良好的合作關(guān)系。為了最大程度地保持新鮮，啤酒花通常從藤上直接摘取后的24小時之內(nèi)，立刻進入釀造過程。據(jù)悉，8月12日，他們將再次組織團隊前往雅基瑪山谷進行第二批新鮮酒花的摘采。喜歡喝用完全新鮮，未經(jīng)干燥、壓縮等處理過程的酒花釀造的啤酒？那么，在啤酒花收獲的季節(jié)，可要盯緊了！本文并非商用，圖片來自于網(wǎng)絡(luò)如有侵權(quán)請聯(lián)系作者刪除。

精選的高品質(zhì)啤酒與手工烈酒，無論是和老鐵們嘮嗑，還是來一場浪漫的約會，這里都是你絕好的選擇！四樓天臺一覽可以圍坐的火爐水池-光影與流水的浪漫坐擁美景，等你來打卡！黑科技加持夢想釀造餐吧超炫酷的黑科技是夢想釀造餐吧的態(tài)度專業(yè)的侍酒師用專業(yè)的設(shè)備讓每一杯到你手中的啤酒都是完美地呈現(xiàn)冷杯器迅速降低酒杯的溫度，減少水杯的溫度對啤酒的影響亞洲第一套冰封酒柱避免啤酒在流經(jīng)管道的過程中，風味受到溫度的影響。哪怕啤酒的風味只受到溫度影響幾秒鐘也不愿讓溫度折損啤酒的風味！全方位立體式機器人酒柜可存放1500+款啤酒，并讓啤酒在適宜的溫度下鎖住美妙的香氣和味道；酒柜全自動取酒，最快僅需2.4秒！...11月22日晚上九點一場啤酒的狂歡與味覺的盛宴我們在夢想釀造餐吧不見不散！。

這款啤酒，經(jīng)過市場調(diào)查得出結(jié)論，大部分的消費者都表示挺喜愛的小編也喝過，感覺確實不錯。有專家這樣評論金星啤酒：清爽口感品質(zhì)高。這款瓶啤酒因原料優(yōu)質(zhì)，釀造工藝獨特，酒體呈現(xiàn)橙黃色，色澤清澈，泡沫細膩豐富，看起來都賞心悅目，讓人有喝的沖動。喝起來也是酒香濃郁，口感也很順滑，有點淡淡的苦味，不過小編還是感覺，冰著喝更爽，更帶勁。它們的廣告語就是：金星冰純，無冰不爽。正是因為冰著喝更爽，這款啤酒在生活中才受到年輕人的歡迎吧，沒喝過的真應(yīng)該去喝一杯。雖然喝啤酒的人不少，但是應(yīng)該很少會有人去像喝紅酒一樣品味它的味道，希望看到這篇文章的你，去試著感受一下金星啤酒的味道，小編次喝的啤酒就是這個牌子，感覺真心不錯，不知道你會不會和小編的感覺一樣呢?。